Это последняя статья о легендарном АСВ-01 на базе соковыжималки “Журавинка”. Сейчас его уже не производят, но на руках в России и СНГ еще осталось много аппаратов.
Аппарат был сделан из белорусской соковыжималки “Журавинка”. Из нее вынимались “потроха”, часть из которых вполне успешно использовалась как комплектующие для аппарата сладкой ваты. Несмотря на явно кустарную конструкцию, этот аппарат был на удивление надежным.
И даже сейчас я вспоминаю его только с любовью – хотя сам же я на основе этой чудо-машинки сделал сперва АСВ-02 Unicorn, а потом вместе с заводом ТверьТоргМаш мы сделали ТТМ Артист.
 |  |
Сердцем этого аппарата был дисковый нагревательный элемент – ни один другой аппарат в мире не может похвастать такой конструкцией. Диск размещается прямо под основанием головки, поэтому он не касается сахара (как обычный ТЭН) и головку можно промывать водой. Вместе с тем, дисковый ТЭН очень мощный, поэтому время холодного старта довольно короткое.
 |  |
Эта же конструкция реализована в ТТМ Артист, поэтому аппарат так же получился шустрым и мощным. Можно сказать, что АСВ-01 не умер – он обрел новую форму. Более современную, коммерческую, заточенную на международный успех – я уже получил два Артиста в США и провел презентацию перед клиентами в шоу-руме во Флориде.
Что же старины АСВ-01 – в период коронавируса прежний поставщик сообщил о прекращении выпуска этих аппаратов. В 2020 не было спроса на пищевое оборудование вообще – многие закрылись, кто-то переориентировал производство, другие вообще сменили сферу деятельности. Увы, невеселая судьба постигла и моего любимчика АСВ-01 “Журавинка” (а АСВ-02 Unicorn я не могу более производить из-за прямой конкуренции с ТТМ, о чем мне было сказано прямо).
Увы, клиентам теперь некуда обращаться насчет ремонта АСВ-01, поэтому я нашел старые записи и смонтировал подробное видео о ремонте муфты на АСВ-01.
На моем канале есть и другие видео по обслуживанию этого аппарата:
1) Определение пробоя на ТЭНе – https://youtu.be/Sa3PsW6QQug
Кстати, купить оборудование можно в магазине Ватоката — https://shop.vatocat.ru
Лечится только заменой ТЭНа, они есть на Авито – зеленоградские и украинские, 2500р/шт. Вот тут по ссылке видео о замене ТЭНа и контактов-усиков на АСВ-01 https://drive.google.com/file/d/1UxFcGZzVUEd2_uQfautz5TF7JoEw4QEn/view?usp=sharing
2) Замена кнопки включения/выключения нагрева – https://youtu.be/EQiqYYcOyy8
3) Полный обзор аппарата АСВ-01 – https://youtu.be/hIowugkKI0g и статья с обзором на моем же сайте: https://vatocat.ru/polnyj-obzor-apparata-sladkoj-vaty-asv-01/
4) Как помыть АСВ-01 – https://youtu.be/Antt_yABZ7M
В кадр вошла только внешняя мойка. Забыл сказать – если вся голова черная, то не снимайте крышку! В противном случае, после очистки каналов придется вышкуривать и основание, и крышку, дабы они плотно друг к другу прилегали. Малейший зазор (от 0,15мм) и сахар будет вылетать через него. И тогда смотри п.5.
5) Почему так много отходов на стенках и нормально ли это? https://youtu.be/R5H4NRP0oIc
6) Обзор проблем при работе с АСВ-01 – https://youtu.be/P_rcMIixvlE
Такое полезно перед покупкой посмотреть – новых АСВ-01 уже не продают, только б/у. Попросите продавца включить аппарат, сделайте 10 ват, посмотрите на поведение аппарата сладкой ваты.
7) Сравнение аппаратов АСВ-01 с Том и Джерри, Пчелка- Ч.1. https://youtu.be/bpM8lXeqlBA и Ч.2. https://youtu.be/ZqubGcHkAdw
Надеюсь, что все эти видео, собранные в одном месте, будут для вас полезны. Это моя дань памяти аппарату и жест доброй воли для тех, кто все еще использует и чинит эти машинки. Всем сладкого баблишка!
Ключевые слова АСВ-01, АСВ-01 Журавинка, АСВ-01 аппарат сладкой ваты
Друзья, давайте не будем теряться на просторах интернета! Я предлагаю вам получать на email извещения о публикации моих новых статей, таким образом вы всегда будете получать все новые статьи. Подпишитесь сейчас!
Я знаю, что время — это деньги. Поэтому, если нужна выжимка полезной информации по теме, а читать весь сайт некогда, рекомендую приобрести книгу «Сладкий бизнес 3 — руководство для практиков».
В книге собрана вся информация по тому, как заработать на сладкой вате и выездной торговле, занимаясь этим самому или нанимая людей. Только опыт и практика, никакой воды. Смотрите отзывы.
