Кто я такой и чем могу вам помочь

Контакты:
Профиль ВКонтакте http://vk.com/medvedevartem
Почта: vopros@vatocat.ru
Телефон/What’s App/Viber: +7-9I8-42I-66-52

sladkaya vataПривет, меня зовут Медведев Артем, я индивидуальный предприниматель из Ижевска (Удмуртия). На вате я заработал на квартиру* в Краснодаре и теперь живу на юге.
*уже не на одну

Вот уже седьмой год я работаю на выездной торговле и продаю сладкую вату, поп-корн, всякую мелочевку и занимаюсь прокатом спорт.инвентаря. Попал в этот бизнес совершенно случайно — организовывал на зиму ледовый каток, возник вопрос чем занять площади летом. Решил поставить аттракционы — что-то купил, где-то договорился с арендой, что-то соорудил сам.

Год 2009. Начало бизнеса и первые ошибки.

Детская площадка с аттракционами не пошла — люди приходили на площадку погулять, покататься на горках, посидеть на скамейках. Аттракционы (батут спортивный, батут надувной, 2 качалки, видеоигры) давали 300-800р в день. Минус зарплата, аренда, прочие расходы — не работа, а головная боль. Вскоре стало понятно, что на не раскрученном месте работать очень тяжело.

Затем, я оформил разрешение в Администрации города на выездную работу в День Города и еще на 9 мая на Центральной площади. Выручка пошла. Только вот праздников было немного…

Год 2010. Понимание сути бизнеса.

На следующий год я уже обзавелся поп-корн машиной и катался по бОльшему числу праздников: искал объявления, звонил в Администрацию, спрашивал знакомых. От формата «детской развлекательной площадки» было решено отказаться. Рабочих дней стало меньше, но выручка стала больше. Правда, все равно денег особо заработать не удавалось — если за рабочую смену (с 9 до 15) мы делали 4-4,5 тысячи рублей, я уже радовался. При этом конкуренты умудрялись делать в два-три раза больше! Как это им удавалось?

Я спрашивал людей, но они крайне неохотно делились информацией — теперь-то я понимаю, почему. В интернете тоже ничего толком не было — какие-то пластмассовые аппараты для приготовления сладкой ваты в домашних условиях и все. В итоге, на свой страх и риск я купил почти за 25 000 рублей у одной московской фирмы аппарат ТТМ (ТверьТоргМаш — кстати, хорошая машинка!). На первом же празднике выручка заметно подскочила, а клиентов не нужно было звать — они сами шли и выстраивались в очередь! Так я понял, что наткнулся на золотую жилу — надо было сразу торговать сладкой ватой! Жалко, что это я понял к концу второго сезона — глядишь, уже бы гораздо больше заработал!

2012 год.

Сейчас у меня уже даже не один аппарат со сладкой ватой, да и не только вату мы продаем на праздниках: так же остались батуты, поп-корн, сахарная вата с разными вкусами, изделия народных промыслов, воздушные шарики (с гелием и просто так). В общем, растем и развиваемся. Точек стало две, в 2013 году появились первые мысли о создании интернет-магазина. Выручка в сезоне 2012 составила 168 000р — по мне, неплохой показатель. Это как +13500р/мес, если делить на 12 месяцев. Только за 13500 надо работать 5 дней в неделю по 8 часов. Мои же 168 000 были заработаны с куда меньшими усилиями.

2013год — я перестал заниматься только бизнесом. Жена, семья, надо покупать квартиру — пришлось устроиться на работу. Как следствие, на праздники остались только выходные. Времени искать новые места не было, катались только по старым и знакомым местам. Выручка упала до примерно 120 000р. Зато я впервые работал с ватой на концерте Шуры -)
Именно в апреле 2013г мы приняли решение купить квартиру на юге. И (чего долго думать) купили в строящемся доме в Краснодаре.

2014г — запущен интернет-магазин, решено серьезно заняться поиском новых точек и увеличением прибыли на старых. Мы стали по-другому готовиться к праздникам: появились check-листы, планы по выручке, я стал за месяц созваниваться с администрациями для получения лучших мест. Дело в том, что с 2012г лавинообразно нарастала конкуренция — молодые мальчики и девочки покупали аппараты сладкой ваты ТТМ и вставали на каждый праздник. «Старичкам» (к которым себя относил и я) становилось все сложнее. И тем не менее, опыт и ум выиграли — выручка за сезон 165 000р. И это при том, что с понедельника по пятницу я работал начальником отдела на заводе, и на выездную торговлю вырывался только в выходные. Это было четвертое подряд лето, которого я не видел…В октябре 2014г достроили наш дом и новый 2015г мы с семьей встретили на фоне зеленой травы и Черного моря.

2015г — несмотря на то, что год только начался, интернет-магазин уже вовсю работает. На юге зимы нет, можно работать и в январе (+15 на улице). Летом я так же планирую работать на праздниках, но уже не пытаться охватить все — надо и меру знать, хочется по выходным на море ездить. Оглядываясь назад, я вспоминаю — а как все начиналось….
По итогам особо работать не получилось: переехав в Краснодар в ноябре 2014г, почти весь 2015г пришлось заниматься обустройством на новом месте (ремонт, перевез семью, устроился на работу, начал небольшой бизнес, договора с транспортными компаниями, аренда склаад и т.д) Отработал 6 праздников, 2 раза были заказы на выездное обучение в Москве (парк ВДНХ).

2016г — это первый по-настоящему рабочий год на новом месте. Активно ездил по праздникам, искал площадки, договаривался с организаторами. Начал работать с ведущими свадеб и детский дней рождения — эвент-агентствами — пошли заявки на частные вечеринки. Что хорошо: даты праздников известны заранее и их в течение года ограниченное количество — а вот частных дней рождения куда больше! Хоть каждые выходные можно ездить. Но это в теории, а на практике я профукал 60% всех возможных праздников.
Второе — это выставки. Количество перешло в качество — я теперь столько знаю про аппараты сладкой ваты, что с закрытыми глазами могу работать на любой модели. Чего уж там говорить — регулярно принимаю «аборты по телефону» у клиентов, которые купили аппараты, но не могут с ними справиться в работе.
Короче, начал я получать заманчивые предложения на всякие гастрономические выставки. Итого за 2016г отработал: Gastreet в Сочи, Второй фестиваль Фудтраков Москва (парк Сокольники), ПИР 2016 Москва, IAPPA-2016 Флорида (США), CineAsia ГонКонг (Китай).
Выручка: праздники/частные заказы — 166 000 (только вата), выставки — 220 000 (гонорар).

Кстати, купить оборудование можно в магазине Ватоката — https://shop.vatocat.ru

2017г — год начался хорошо: еще январь не кончился, а я отработал два частных мероприятия в Анапе и Новороссийске. В марте-апреле, возможно, поеду на выставку Cinemakon в Лас-Вегасе (США). Надеюсь, год не подкачает и я не профукаю так много праздников, как в 2016.

Вот о чем я думаю: мне было тяжело начинать — все непонятно, вата в первые три месяца маленькая какая-то получалась, некрасивая. Да и с аппаратом я, честно говоря, промахивался (купил украинский  АСВ- «Пчелка»). Поэтому возникла идея сделать сайт-блог, где можно было бы рассказывать о своих наблюдениях и давать советы другим начинающим предпринимателям по их старту в этом, в принципе, высокоприбыльном бизнесе.

Насколько он может быть прибыльным? Мой рекорд — 23 900 рублей за один выездной день (update1: новый рекорд за день уже 34400 за 9 мая 2014г, update2: рекорд 2015 — 36600р и тоже 9 мая). Как видите, не самые маленькие деньги.

В настоящее время я предлагаю три формы сотрудничества:

1) Бесплатная — вы читаете блог, задаете вопросы в комментариях, я на них отвечаю в комментариях. В целом, стараюсь каждые 10-15 дней проверять сайт и добросовестно отвечать на вопросы. Если время терпит — вы можете выбрать этот вариант. Материала на сайте действительно много, я не жадный в том плане, что касается делиться своими знаниями.

2) Частично бесплатная — вы так же читаете блог, но если сочтете нужным, можете сразу купить книгу «Сладкий бизнес», в которой уже есть ответы на большинство вопросов, бизнес-планы, анализ рынка и конкурентной среды, обзор аппаратов и торгового оборудования, дельные «фишки» и ценные советы по увеличению выручки с этого бизнеса. Прочитав книгу открытие собственной точки для вас будет «раз плюнуть» — собранный вместе и структурированный материал значительно сэкономит ваше время и убережет от ошибок. Стоимость книги всего 1380 980 рублей. По сути, это не книга, а целая методика по работе с ватой, аттракционами и прочим развлекательным бизнесом.
Можно так же приобрести комплект «книга + видеокурс», где есть мануалы работы на каждом из видов аппаратов: российские, китайские, украинские, электрические и газовые. Как говорится, лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать. Стоимость комплекта 3980р + Бонусом каждый клиент получает доступ на закрытый форум, где можно задавать вопросы после изучения материала. Я понимаю, что всегда остаются вопросы и их надо с кем-то обсудить.

3) Skype-консультации — мы с вами вместе готовимся к открытию вашей торговой точке, выбираем оборудование, продумываем формат работы, считаем затраты, прикидываем план по выручке.
Очень часто даже после прочтения книги в голове каша. Нужно, чтобы кто-то расставил все по местам — и желательно, чтобы это был знающий человек. Опыт показал, что 2ч в субботу хватает для того, чтобы навести порядок в Вашей голове. Стоимость skype-консультации 1500р. После ее окончания вы так же получаете доступ в закрытый форум, где можно будет продолжить советоваться при дальнейшей подготовке к открытию своего дела.

4) Нужна помощь непосредственно на месте? Как правило, это касается владельцев нескольких точек в парках, получивших концессию или выигравших тендер. Я обучаю Ваших сотрудников и менеджеров, помогаю с подбором оборудования, объясняю основные принципы увеличения выручки в fun-food бизнесе. Опыт показывает, что такие выезды всегда окупаются у заказчика. Ваши расходы: перелет, гостиница + 6000р/сутки. В среднем 2-3 дня хватает для того, чтобы информация уложилась в голове.

Так же на сайте работает интернет-магазин, где вы можете приобрести оборудование по выгодным ценам. Я мониторю конкурентов, поэтому могу дать гарантию, что вы не найдете более выгодных цен на пластиковые палочки, купола для аппаратов серии ТТМ Твистер, Фокус (и на сами эти аппараты), на пакеты и стаканы для сладкой ваты. Если же вам это удастся сделать* — готов отгрузить по точно таким же ценам и бесплатно прислать открытку из Краснодара -)
Вы можете спросить, с чего такой аттракцион неслыханной щедрости? Дело в том, что я сам в свое время только начинал делать первые шаги и искал оборудование. И мне запомнилось, как многие посредники старались завысить цену, чтобы побольше заработать. Мне очень не понравилось такое отношение. Поэтому сейчас я стараюсь не повторить тех ошибок, что допустили конкуренты. Надеюсь, что вы отблагодарите меня за это хорошими заказами, т.к. выжить с моими ценами можно только за счет оборота =)
* — условия: цены розничные (не оптовые), подтверждены свежим счетом на оплату, товар не б/у, не сломанный, не неликвидный, поставщик на территории России (не Казахстан, не Армения, не Беларусь)
ДА, клиенты интернет-магазина так же получают доступ на форум — мало продать оборудование, надо же еще и научиться на нем работать. Дело в том, что 99% всех менеджеров в обычных интернет-магазинах мало что полезного смогут вам рассказать — они вживую не видели эти аппараты и не работали на них. В этом плане большинство других продавцов работают по принципу «отгрузил и забыл». Я по мере сил стараюсь отвечать на эксплуатационные вопросы. Это то, что и называется «отношения с клиентом»…редкость по нынешним меркам.

Какой путь избрать — решать вам. В любом случае, уверен, что информация на сайте окажется для вас полезной и ценной. Если у вас возникли вопросы — не стесняйтесь, спрашивайте в комментариях. Я регулярно мониторю сайт и лично отвечаю на ваши вопросы.

Желаю успехов, искренне ваш Медведев Артем

https://vk.com/medvedevartem

Друзья, давайте не будем теряться на просторах интернета! Я предлагаю вам получать на email извещения о публикации моих новых статей, таким образом вы всегда будете получать все новые статьи. Подпишитесь сейчас!

Я знаю, что время — это деньги. Поэтому, если нужна выжимка полезной информации по теме, а читать весь сайт некогда, рекомендую приобрести книгу «Сладкий бизнес 3 — руководство для практиков».
В книге собрана вся информация по тому, как заработать на сладкой вате и выездной торговле, занимаясь этим самому или нанимая людей. Только опыт и практика, никакой воды. Смотрите отзывы.
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Комментариев: 182
  1. Павел

    Привет Артем! В планах заняться сахарной ватой в г. Воронеж. Какой аппарат посоветуешь соотношение цена качество. Можно ли купить по запчастям и собрать самому. Спасибо

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      тээээээкс…вопрос ставит в тупик. пожалуй, отвечу на него в новой статье, ок?

  2. Андрей

    Добрый вечер Артём! Меня зовут Андрей из Пскова. Рад что вы достигаете успеха в своем деле. Пока искал информацию о вопросах возникающих при открытии торговли сах. ватой, случайно попал на вашу страничку. Подскажите можно ли не открывая ИП заключить договор со знакомым ИП и от его имени заниматься своим делом? Как это должно выглядеть? И ещё, книга «Сладкий бизнес» о которой вы пишете, насколько на ваш взгляд она сможет помочь начинающему предпринимателю? Кем написана? Объем страниц? Как заказать (предоплата или наложенным платежом)? Сроки поставки. Благодарю за то, что уделили своё время данному письму.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Здравствуйте.
      Этот сайт я сделал специально для начинающих предпринимателей, которые делают первые шаги и, к сожалению, ошибки в этом бизнесе.
      Книга сейчас в работе, будет готова в конце марта. Безусловно, она будет полезна тому, кто собирается организовать выездную торговлю, для этого она и написана. Примерный объем 220-230 страниц формата а5, форма выпуска — электронная книга, это самый передовой формат на сегодня.вопросы вы можете задавать в комментариях к статьям — обещаю, что буду на них отвечать.
      Под чужим ИП работать можно, надо сделать копии ИНН и ОГРН,взять копию выписки из ЕГРИП, а так же либо доверенность, либо договор (что вы работаете, например, менеджером у этого ИП)

      1. Андрей

        Желаю больших успехов в непростом, но весьма забавном труде!!! На счет ответов на вопросы — отдельное С П А С И Б О! Со временем они возникнут.

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          да, Андрей, бизнес на самом деле забавный — друзья спрашивают «Чем занимаешься?» «Да вот, вату катаю». Между тем деньги идут неплохие, грузовичок купил без кредита — на заработанные =)

  3. Иисус

    ПОМОГИДЕ ПОЖАЛУЙСТА!
    КУПИЛ АППАРАТ НЕ ЗНАЮ КАК ДЕЛАТЬ ВАТУ!НЕ КАЖДЫЙ РАЗ ПОЛУЧАЕТСЯ!НАМАТЫВАЕТСЯ НА ГОЛОВКУ ПОТОМ ВЫКИДЫВАЕТ КУСКАМИ!НЕЗНАЮ КАК ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВЛЯТЬ И КАКАЯ НОРМ ДЛЯ НЕГО ТЕМПЕРАТУРА!СТОИТ АППАРАТ В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ ИНОГДА ОЧЕРЕД ВЫСТРАИВАЕТСЯ Я НЕ МОГУ БЫСТРО ДЕЛАТЬ ГОЛОВКА ЗАБИВАЕТСЯ НУ БЕДА КОРОЧЕ!ПОМОГИ АДМИН ПОЖАЛУЙСТА isus5552-скайп мой.или тут ответь ну хоть как нибудь
    http://www.avito.ru/komsomolsk-na-amure/oborudovanie_dlya_biznesa/apparat_sladkaya_vata_eton_17756526

    вот такой у меня аппарат

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      только увидел твой комментарий, с проблемой уже разобрались. Как тебе вообще этот китаец? Когда уже фотки-то мне пришлешь, а? =))

      1. влад

        Как разобраться с этой проблемой ????

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          чаще всего такое наблюдается у китайцев.
          выход один: остановить, почистить, снова крутить. и не брать дешевые аппараты на будущее.
          вообще, к любому аппарату надо приноровиться. это с виду кажется, что крутить вату легко. на деле это нелегко.
          при повышении температуры сахар ведет себя по разному. он может выходить красивым ровным волокном. а может вылетать мелкой мукой вразнобой. и если волокно наматывать легко и приятно, то раскаленную сахарную муку просто не намотать. она летит в лицо, в глаза, в сторону клиентов. ее разносит ветром….беда
          тоже самое с кусками. куски получаются от температуры. нагревается очередная порция и вместо того, чтобы выйти ровным волокном, она идет кусками. надо сильнее нагревать, чтобы был равномерный выход

  4. Андрей

    Добрый вечер Артём! В последнее время особенно тщательно изучаю возможные тонкости работы с сах.ватой, в связи с этим возник ряд вопроов, если вас не затруднит, прошу помочь с решением некоторых вопросов: 1. Нужна ли ККМ для работы с аппаратом сах. ваты в арендованном помещении и на выездной торговле, при условии, что я буду работать от ООО? 2. Какой ОКВД д.б. в этом случае? 3. Если в ККМ нет необходимости, что нужно: бланки строгой отчетности или товарные чеки? 4. Как вы считаете можно ли заключить трудовой договор с ООО без оформления ТК? 5. Какие документы необходимы для выездной торговли? 6. Когда выйдет «на свет» ваша книга? Не изменилась ли её цена? И, наверное, последний вопрос: каким образом мы могли бы обсудить третью форму сотрудничества? Спасибо! Андрей из Пскова.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      1) ККМ (касса) — это зависит от налогового режима. На Общей системе налогообложения она нужна, т.к. принимаешь деньги от физических лиц. На ЕНВД не нужна — поэтому мы работаем на ЕНВД, например. Касса стоит очень дорого, от 4 до 16 тысяч, плюс ежеквартальное ТО в сервисном центре, плюс постановка ККМ на учет в налоговой, сняте Zф-отчета и прочий геморой.
      2) ОКВЭД — подробно описано в статье «Выбор ОКВЭДА». Не буду ничего рекомендовать, т.к. почти все совмещают торговлю сладкой ватой и что-то еще. Поэтому в зависимости от ваших потребностей ОКВЭД будет разным
      3) товарный чек — это и есть бланк строгой отчетности. Теоретически можно выдавать его, практически почти никто не выдает чеки. Я тоже почти всегда не выдаю, но всегда имею при себе. Так, на всякий случай!
      4) нет конечно, само понятие трудового договора подразумевает соблюдение требований ТК. Поэтому, лучше заключить договор ГПХ (гражданско-правогого порядка), например, договор оказания услуг
      5) что за третья форма =)))

      1. Андрей

        Артём, огромное вам спасибо за то, что вновь уделили время моим вопросам! В ближайшее время планирую закупить соответствующее оборудование. Чуть выше вы говорите о возможности консалтинга с подбором оборудования! Одним из наиболее значимых вопросов, на сегодняшний день, является приобретение хорошего аппарата СВ. В инете информации много. Однако, я готов был бы доверить решение данного вопроса профессионалу (в моем представлении вы им являетесь). При этом хотелось бы подробнее узнать ваши условия! И, позвольте ещё вопрос: для стационарной торговли СВ, например в Торговом центре, нужно ли заключение органа пожарного надзора «О согласовании размещения объекта на определенной территории». Спасибо!

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          добрый день.
          В торговый центр подобное разрешение не надо. То есть можно добровольно пойти и отхватить себе гемороя — это пожалуйста! Но в целом хватает стандартного набора: документы на организацию (ИП сейчас совсем не выгодно), договор аренды, документы на аппарат. Что касается подбора — отпишу в почту

  5. Иван

    Доброе время суток.Мне нужен аппарат сахарной ваты для детских праздников, которые я организую.Производства 30 порций это максимум.Аппарат из Китая (по приемлемой цене) подойдет для этих целей?
    http://www.coffee-butik.ru/katalog/Oborudovanie-dlja-fast-fuda/Apparaty-dlja-proizvodstva-saharnoj-vaty/Apparat-dlya-saharnoy-vaty-gastrorag-wy-mf03.html

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      знакомый аппарат, аккуратнее с нагревом — у китайцев надо держать температуру на высоком уровне постоянно. Ну, и не разбирайте его — все одноразовое. Запчасти — сразу щетки на эл.двигатель можно дозаказывать. Сетку сами сделаете — готовьтесь к этому, ее в комплекте нет и не будет. Ну, и лично мое мнение, очень узкий кожух, всего 52 см, очень так впритык! Если вам «занедорого» — можно брать, но если «надежно и надолго» — лучше либо ТТМ, либо американца.
      Я, кстати, работал с этим сайтом (заказ пробный делал), попозже напишу подробнее

  6. Евгений

    Артём доброй ночи. Искал в интернете оборудование, в частности аппарат для сладкой ваты и наткнулся на этот сайт. Я сам продаю пищ. и упаковочное оборудование. ну у нас в наличии сейчас есть только китайский WY-771. я не разбираюсь в них. чем он хорош или чем плох? мне советовали взять американца. не могу найти. хочу открыть свою точку в парке Челябинска, с местом уже решил, мне выделят. может быть ты можешь скинуть ссылку на перечень всей документации, которая нужна для открытия с нуля. Я планирую поставить сл.вату, мороженное и воду пару холодильников. Жду ответа. заранее спасибо

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      полный перечень я тебе вряд ли дам, ибо везде он разный. кто как требует! расскажи о себе — что за оборудование продаешь, чем тебе не нравится Китаец WY-771? Жиклерная сетка, колонка для звука, возможность работы на газу…
      Американский аппарат лучше тем, что там все до мелочей продумано и надежно. Ничего не сломается — ни через год, ни через пять!

    2. Евгений

      Артём я продаю оборудование для крупной и мелкой пищ. промышленности.(agrozavod.ru наш интернет магазин) Извини, если запрещено можешь удалить ссылку. за 771 боюсь что полетит быстро. У нас в прайсе нет американцев. Взял бы с радостью. Даже переплотить 50-70% не жалко, только не знаю где его купить в Челябинске. А что бы мне доставляли с др. города не хочу. Прийти посмотреть своими руками запустить. тест. и т.д. Если есть всё таки у тебя хорошие выходы на эти аппараты может скинешь ссылки на магазины. И еще вопрос разговаривал с человеком по поводу ИП, при оформлении мне потребуется код по ОКП ( или как то иначе) что это такое. мне обьяснили что этот код присваивается тому или иному роду деятельности. Так какой же код будет у меня если я буду продавать мороженное воду и сладк. вату. Заранее Спасибо.

  7. Юлия

    Здравствуйте, Артем!! Мы с подругой в растеренности, купили аппарат «Пчелку»(до этого ничего о нем не читали) поняли, что это просо ужас какой-то, после каждой второй ваты забивается!! После этого начали читать про все аппараты и сложилось впечатление, что на аппаратах по приемлемой цене просто невозможно работать????!! Неужели нужно покупать только аппараты по космической цене, чтобы нормально работать или есть другие варианты? Заранее спасибо огромное за ответ!!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Пчелка — далеко не лучший вариант для старта в бизнесе. Да, он стоит немного — я свой купил за 16900р. Но с ним сложно работать даже опытному ватокату — как я, например — что уж говорить о новичках. Поэтому лучшее решение — продать его и забыть как страшный сон.
      Нормальные аппараты стоят не намного дороже — около 25000р. Почему дороже — потому что производитель закладывает в цену товара ваши будущие заработки. И это оправданно — все бизнес оборудование стоит бешенных денег. Посмотрите цены разделочных столов из пищевой стали, моек, духок, расстоечных шкафов и так далее. Цены космос, надеюсь, теперь понимаете, почему все предприниматели жалуются — трудно вести бизнес! Мало того, что дорогое оборудование, да еще налоговые органы и СЭС постоянно палки в колеса ставят!
      В бизнесе следует придерживаться не правила «чем дешевле, тем лучше», а правила «чем надежнее, тем лучше» — потратьтесь один раз и качественный аппарат сладкой ваты прослужит вам не один год!

  8. Гуля

    Здравствуйте , Артем! Подскажите пожалуйста, какой все таки аппарат самый производительный и наилучший для новичков ( не хотелось бы заворачиваться каждый раз на ремонте).

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      мне нравится аппараты этой фирмы: http://www.gmpopcorn.com/
      если у вас есть сорок тысяч — начните с них и на долгие годы они станут вам верными друзьями

  9. Гульшат

    Здравствуйте Артем! А как вы относитесь к аппарату Floss Boss и Econo Floss? Они производятся в США , единственное что меня смущает в них, что производительность у них 1-2 порции в минуту в зависимости от модели, а у наших аппаратов (российских) 1 порция 15-20 секунд.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      на Econo Floss я ни разу не работал. А Floss Boss — дешевый аппарат, если в торговом центре стоять (где не бывает массового наплыва), то нормально. У меня сейчас Пчелка — тоже 1-2 порции в минуту, и то управляюсь…но геммороя конечно!

  10. Гульшат

    Здравствуйте Артем! Подскажите пожалуйста куда обратиться , что бы на день города поставить торговую палатку на площади.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      гульшат, ответил вам тут http://vatocat.ru/otvechayu-na-vashi-voprosy-ch-2
      вы из Удмуртии? какие аттрационы у вас уже есть?

  11. Вадим

    Артем. Добрый день. А какой у тебя аппарат? Мне срочно нужен аппарат для сладкой ваты (скоро 9 мая), чуть не купил Floss Boss, но после статьи передумал и теперь в замешательстве. Наконец-то нашел человека, который об этом знает все. За блог отдельное спасибо. Ты советуешь купить ТТМ, но он же с «приколом» в самый ответственный момент. Какой все таки аппарат купить? За ранее спасибо за ответ

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      ответил тут, чтобы по десять раз не повторяться http://vatocat.ru/otvechayu-na-vashi-voprosy-ch-2

  12. Вадим

    Добрый день. Артем, подскажи пожалуйста с каким аппаратом для сахарной ваты ты работаешь? Срочно хочу купить. vadimchertkov@mail.ru

  13. Костя

    Артем, приветствую!
    Какой аппарат лучше использовать, чтобы делать сахарную вату в форме фигур (как парень, который у вас на картинке в шапке сайта)?

  14. Костя

    Добрый день! Артем, подскажите, какой аппарат нужно покупать, чтобы делать фигурную вату ( в форме сердца, цветка и пр., как Давид Шторм например делает)?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Здравствуйте, Костя. Не зря Давида прозвали «Шторм» — фигурную вату делать умеют считанные единицы. Мне, к примеру, так и не удалось это освоить. Есть два метода изготовления фигурной ваты: первое — изначально крутить шарики, сердечки и так далее. Второй — скрутить обычную вату и потом руками придавать форму. Выглядит не так эффектно, но делать куда проще.
      У Давида вообще мега-аппарат. Обратите внимание — в верхней части сайта как раз три фото, это Давид Шторм и есть. У него аппарат прикреплен к тележке, по бокам (если не ошибаюсь) ЛДСП, есть гнезда розеток, есть встроенный (!!) музыкальный центр, на кожух аппарата прицеплена светодиодная лента. Очень удобный и эффектный аппарат, он делал его сам.

  15. Евгений

    Артем ты молодец. Так молодо выглядишь и уже так хорошо зарабатываешь. Сколько сейчас тебе лет. Во сколько начал свой бизнес?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добро пожаловать, Евгений. Мне 27 лет и ты прав, выгляжу я действительно намного моложе. Предпринимательская деятельность давно манит меня, примерно со 2 курса университета — 2002 год

  16. Даниил

    Здравствуйте! Артем. В планах ставить спорт-батут на выходные и праздники, заниматься планирую этим делом два летних месяца в году, какие документы нужно для этого оформлять? Нужно ли открывать ИП?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день
      да, вообще ИП или ООО пригодится конечно — это же предпринимательская деятельность
      надо будет сам батут, оператора, из документов — «Вас обслуживает ИП Иванов А.А. ИНН…..», затем надо правила посещения напечатать, прайс-лист утвердить и документы от собственника земли/муниципалитета что вам можно тут стоять

  17. Николай

    Добрый день, Артем.
    Я из Рязани, планирую начать такой же бизнес, как у Вас. Помимо тех вопросов, которые задал в статье «Ответы на ваши вопросы. Ч. 2», у меня, конечно же, есть еще. Если на что-то ответите — буду очень признателен.
    — Какие ОКВЭД Вы используете для работы с ватой?
    — Как вы соблюдаете требования к тому, что точка должна быть оборудована водой для мыться рук и прочим?
    — У нас в Рязани есть проблема: если ты работаешь не на празднике и не на частной или арендуемой территории, а просто в городе, то на сладкую вату невозможно получить разрешение: такой вид нестационарных торговых точек не предусмотрен. Есть ли такая проблема у вас и как Вы ее решаете?
    — планирую купить аппарат ТТМ Twister M, но он же большой и тяжелый, а очень хочется иметь какой-от небольшой и легкий аппарат, чтобы «развертывать» его было быстрее и легче — в общем чтобы быть мобильнее. Но ничего не могу найти подходящего, кроме китайцев. Как быть?
    — На что Вы ставите аппарат — просто на складной столик или на что-то еще?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день
      очень кратко по порядку
      1) окведы уже освещались на сайте, на выбор штук 6 — выбираете любой. надо покопаться в статьях и вы найдете
      2) вода у меня есть в бутилированных емкостях по 1,5л и 5л. какие тут проблемы?
      3) Рязань видимо законопослушный город. у нас в Ижевске тоже много нельзя. лошадки например запрещены, а они везде ходят. в прошлом году на набережной мы работали почти месяц — ни договора с горсветов ни СЭС. конечно, можно собирать справки, а можно положить на них. Штраф 300р вряд ли вас отяготит =) Мне звонили из Горсвета обещали отрезать провод — я говорю, так режьте, вас же самих током е..анет, надо оно вам? В итоге просто договорились, что я оформлю документы и все
      так что смелее
      4) аппарат легче 16кг я не видел. не уверен, что вам надо мобильнее, подумайте хорошенько
      5) у меня есть три варианта: табурет советский, складной столик и большой пластмассовый круглый стол. вы могли все это видеть на фотках. Да, не забывайте о кожухах и скатерках =)

  18. Юрий

    Артем здравствуйте ,подскажите пожалуйста по аппаратам. Вопрос такой : Какое различие аппаратов в том плане что вроде есть разные головки, мене интересно как так подается вата вертикально вверх у некоторых и вроде на них сетки не видно. Думаю такой какой нибудь взять ,а то взял китайский теперь продать пытаюсь)))))

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      ответил в почту

  19. Елена

    Привет! Хочу заняться продажей сахарной ваты в тц. Сейчас выбираю аппарат. что скажешь об аппаратах GASTRORAG? чем отличаются их модели WY-MF01 WY-MF03 WY-771 кроме цены? ответ лучше на почту. Зараннее спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день.
      Аппарат неплохой, но есть минусы — медленный, очень медленный. Я сам на нем работал — конечно, когда посетителей немного, то он крутой. У него плюс — очень большая и красивая вата, как на картинке! Люди прямо в восторге. Но когда идет вал народу — я на своей «самопальной» Пчелке раза в три больше зарабатываю. Сперва мне она не понравилась, но сейчас уже привык. К сожалению, никто кроме меня из сотрудников не умеет на ней работать

  20. Данил

    Привет Артем, хочу заказать аппарат для приготовления сладкой ваты, выбираю между WY-771 , TT-CF6 и ET-MF-01. Посоветуй пожалуйста какой выбрать лучше? Какие проблемы могут возникнуть?
    Ищет сил не секрет, за сколько ты продаешь 1 порцию ваты?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      я бы взял WY-771, а в целом они многие похожи.
      сахар в нижний лоток ты точно класть не будешь — это обман производителя. там такой неудобный лоток, что легче рядом поставить пакет и оттуда черпать.
      затем, ложка для насыпания — мелкая, это стандартно у китайцев.
      они между собой почти не отличаются, честно говоря.
      какой лучше — я бы начинал с ТТМ или на худой конец Пчелки. Эти — на одну порцию рассчитаны, а Пчелка (пусть и убогая) дает с засыпки 6 порций. ТТМ вообще до 10!
      цена ваты не должна быть меньше 50р. Кто-то ставит 40 и даже 30 — ну, если охота в ноль работать — дело ихнее. Для меня меньше 4000р за день работы на маломальском празднике с аппарата — это неудачный день. Твое время тоже денег стоит и немалых, поэтому ставь цены 50 и выше.

      1. Данил

        Спасибо огромное за ответ!!!

  21. Владимир

    Здравствуйте! Решился заказать такое чудо item.taobao.com/item.htm?spm=a230r.1.14.329.eQ3Uis&id=12310568316 по характеристиками цене меня устраивает буду продавать в торговой точке сразу после производства. Меня пугает что я могу не получить сертификаты на оборудование от поставщика. Компании которые продают такой же аппарат в России продают за нехилую накрутку, прикрываясь тем что у них есть сертификаты и быстрая доставка. Покопавшись в интернете я понял что мне для открытия точки нужно:
    ИП или юр.лицо,заключить договор аренды ,получить разрешение на торговлю,получить медицинскую книжку,иметь сертификат на оборудование и сырье,наличие кассового аппарата (в зависимости от места торговли).Некоторые контролирующие организации требуют при поверке ТУ.

    Самый большой камень преткновения для меня этот чертов сертификат. Возникнут ли с этим проблемы? Заранее спасибо за ответ.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Проблемы с сертификатом конечно же возникнут. У меня постоянно они возникают — на Пчелку нет сертификата соответствия. Тем не менее, я вышел из ситуации просто: показывают сертификат на ТТМ и убеждаю, что «это он и есть!»
      Думаю, вы можете так же попробовать — на сайте дистрибьютора «деловая русь» есть описание аппаратов сладкой ваты и сертификаты к ним. Скачали, распечатали — и вперед!

  22. Владимир

    Вот сегодня пришел такой ответ от поставщика в китае.
    «есть сертификат по англиски»
    Все равно страшно конечно,но я думаю даже при работе условно в черную я его смогу его окупить и купить новый если будет необходимо.

  23. Иван

    Добрый день!
    Артем, если можно — сбрось адрес на мой мэйл для общения.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Иван, без обид — в личке так не люблю общаться. Вся почта и контакт уже заполненны сообщениями, путаюсь. Давай все вопросы сюда — комменты я честно проверяю и постоянно на них отвечаю.

  24. Сергей

    Здравствуйте.
    Открываю точку в ТРЦ, хочу купить gastrorag WY-MF01.
    Как аппарат, в целом — правда ли на нем, как Вы писали выше, можно сделать красивую вату?
    И ещё, возможно ли сделать на нем вату с различными добавками: апельсин,арбуз и т.д.
    И, если есть предложения, пишите на почту.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Сергей, аппараты Гастротаг — неплохие, но и не хорошие. По ним из плюсов — можно делать очень красивые круглые по форме ваты.
      Из плюсов еще — все добавки можно использовать(цветовые, вкусовые, ароматические)
      Из минусов — часто будете чистить жиклерную головку, т.к. забивается. И емкость у нее небольшая (не могу сказать про МФ01 конкретно, работал на аналоге) и подсыпать вату надо на каждую порцию.
      Сам я думаю на лето прикупить один Гастротаг и оставить один ТТМ — у них разные назначения. Гастротаг красивые ваты делает, а ТТМ — быстрые ваты. Чуете разницу?

      1. Сергей

        Было бы здорово связаться с Вами через электронную почту.
        Есть интересное предложение для совместного сотрудничества.
        Напишите мне, пожалуйста, если не сложно.

  25. Татьяна

    Здравствуйте.
    очень информативный сайт, спасибо!
    Только подскажите,пожалуйста,одну вещь.
    Очень хочу взять вот этот аппарат для приготовления попкорна http://balttech.ru/catalog/oborudovanie-fastfood/apparati-dlya-popcorna/tovar-2.html

    Скажите, на нём возможно делать и солёный и сладкий попкорн одновременно?
    То есть, сделала порцию клиенту соленного,а после стала делать сладкий. Или нужно приобрести сразу два аппарата?

  26. римма

    доброго времени суток Артём!очень приятно было увидеть так сказать «зёму»я тоже родом из удмуртии с воткинска,правда лет5 живу в волгодонске ростовская область,торгуем на праздники шарами в парке,хотелось бы приобрести апарат по приготовлению сладкой ваты,излазила весь интернет, в выборе аппарата но ничего понятного не нашла,Артём посоветуй пожалуйста,как тебе аппарат WY-771или же может какой другой посоветуешь!жду ответа,постарайся ответить как можно быстрее,хочу успеть купить к 1 июня!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      привет, римма
      действительно, я не люблю китайцев, поэтому советую либо ТТМ (для новичка сойдет), либо газовый УСВ-4. это вообще пушка: сегодня работал — за 2,5 часа 300 порций накрутил. Причем, нормальных, не 15гр.
      мне нравятся аппараты нашей сборки, они все же понадежнее китайцев. и чинить проще, одноразовых деталей нет.

  27. Мария

    Привет Артем! Вы талантливый человек! С одного батута так развернуться!

    Хочу открыть точку по продаже сахарной ваты. Думаю поставить ее рядом с детской площадкой. Что ты можешь сказать о fast-food.su/item/26-apparat-dlya-prigotovleniya-sakharnojj-vaty-starfood этом аппарате? Подскажи,какое более-менее приличное оборудование можно приобрести в пределах 25 тысяч? Обязательно ли нужен купол? Ип, сес, администрация — что еще нужно обойти для того, чтобы начать продажи? Спасибо!!!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      мария, конкретно про старфуд ничего не скажу. но очень меня смущает «тайвань» — точно такой же продается у другого производителя под биркой «китай».
      выглядит неплохо. мне нравится тележка — это удобно в работе, правда в машину такой агрегат сложно запихнуть. плексиглазовый колпак — тоже вещь, но с ним надо очень аккуратно, легко разбить.
      для новичков я рекомендую ТТМ. он как раз 25000р стоит, это российский аппарат. простой и удобный.
      у китайцев не очень качество, надо постоянно доводить до ума и ремонтировать мелочевку. ТТМ этого лишен. к тому же, у китайцев завышают производительность — насчет 200 порций в час я сильно сомневаюсь, честно говоря.

  28. Слава

    Спасибо за сайт !

    1.можно ли работать с самодельным апаратом?
    2.я хочу продавать в парке возле дома , какие нужны документы
    3.за продажу без документов можно понести наказание?
    пока все , спасибо за ответы …

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Слава, по-порядку, но коротко:
      1) с самодельным аппаратом будет много секса, но мало работы. Поэтому я за надежные заводские модели. Даже китайцев не особо люблю. Теоретически ты можешь работать на самоделке, просто производительность будет низкая. Опыт показывает, что то одно отваливается, то другое притерлось. По сути «Пчелка» — это самая самоделка и есть. И ее надо до ума доводить. Вот например, как ты реализуешь одновременно вращение головки и нагрев ТЭНа? Это вообще-то сложнейшая инженерная задача.
      2) Документы нужны: желательно ИП. Либо трудовой договор от имени ООО какого-нибудь друга. Чтобы была легальность. Так же санкнижка (на случай проверок) и сертификаты на аппарат, палочки, сахар. Последнее спрашивают редко, поэтому первое время и так поработать можно.
      3) Штраф. Если это СЭС, то могут запретить торговлю, возбудить административное правнонарушение, штраф от 500 до 1000р. Фигня, короче! Другое дело, если в парке у вас рекреационная зона и Городская администрация там отдельно выдает разрешения на торговлю. Тут посложнее может быть. Надо узнать в Отделе Торговли, какие требования у них по конкретно твоему парку. Если никаких — стой, да работай.
      Незаконным предпринимательством часто пугают, но по факту его сложно получить. Ибо сложно доказать периодичность получения доходов, их системность. Поэтому спокойно начинай работать, а потом уже можешь задуматься о легализации.

  29. Андрей

    много пишу знаю извени …
    Побольше таких добрых людей как вы АРТЕМ…
    есть пару вопросов для вас …
    У меня самодельный апарат и я вот задался вопросом как его нагревать,как я уже понял есть два варианта газ или тен…ну и вот сами вопросы…
    1-какое максимальное наказание властями за торговлю без документов..
    2-газ или тен ? если газ то какой литраж,фирма и где его лучше покупать..
    3-Допустим я стою в парке продаю вату и гель шарики(СПАСИБО ВАМ за шарики))ко мне подходят грубо говоря менты или налоговая или кто там я не шарю я могу просто розвернуться и уйти???

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      давай по очереди
      1) давай баш на баш — я тебе отвечаю на вопросы, а ты присылаешь на почту фотографии самоделки? Очень уж интересно.
      2) по-поводу максимального наказани, с вероятностью 90% это штраф в размере 500-1000р. В теории могут и 30 000р зарядить за торговлю без кассового аппарата, но вероятность проверки налоговой минимальна. Мы для них слишком мелкие.
      3) ГАЗ — пропан, либо смесь пропан-бутан. Цена 14,5р за литр, продается на любой газовой заправке. Метан не бери, с ним хуже. Нужен баллон литров на 5 — я недавно покупал, цены от 900 до 1200р. Больше неудобно таскать. А меньше уже и нет =) Мне 5л хватает на 4-5 праздников. Смотря какой поток клиентов. Заправляют баллоны там же на АГЗС, где-то просто меняют твой баллон на другой заправленный. Где-то за 50р могут в твой же залить, это удобнее. Так как на обмен могут старый баллон подсунуть.
      4) Если менты пришли: спокойно, не бойся. Показал паспорт, показал ИНН (желательно иметь ИП или с другом договориться, у кого есть ООО). Это уже снимет 70% вопросов к тебе. Менты не имеют права проверять санкнижки и сертификаты. Личность удостоверить, посмотреть документы на фирму. Все.
      А налоговая тебе не особо грозит. Поэтому не надо даже уходить, можно спокойно показать документы и работать. Если начнешь резко собираться — больше вопросов вызовешь к себе.

  30. Татьяна

    Артем ,у меня китайский аппарат WY 771,он у меня забивается внутри и идет просто комками ,не подскажите что с ним делать,а на другом очень быстро головка покрывается коркой гари ,может это быть от красителей,мы после каждой торговли шлифуем

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Татьяна, ну вы поняли наверное, что я не фанат китайцев.
      Смотрите две вещи:
      1) рабочее напряжение. Если забивается — возможно, просто не хватает напряжения, ТЭН не полностью нагревается. В итоге, летят сгустки ваты и летят редко. Это первый вариант, он часто случается при работе в полях, в деревнях, где слабая сеть. У нас последний раз так было у соседа в д. Баграш-Бигра. Напряжение было 160В вместо 220 (на WY-771 вроде тоже вольтметр есть), вата вообще плохо делалась.
      2) второй вариант — поиграть температурным режимом. Больше/меньше выставлять. Моему знакомому из Старого Оскола на «китайце» это помогло. У него тоже забивалось часто. Он стал нагрев ставить на полную, стало лучше.
      Это два варианта, с которыми я сталкивался. Возможно у вас что-то другое.
      Насчет красителей — от них не должно бы. Я сам с ними работал — не было проблем. У меня была другая проблема с красителем: на Пчелке от красителя «ежевика» (синий) вата выходила…зеленая =(

      1. Ната94

        Здравствуйте Артем, у меня такой вопрос: нужны ли вам сотрудники, потому что я бы хотела предложить свою кандидатуру. Мне 20 лет. Мне нужен опыт в этом бизнесе. Можно ли как-то связаться с вами, или же сотрудники не нужны?

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          Vi Iz kakogo goroda? Pomoshniki nuzhni, zhdu otveta

  31. влад

    ПОМОГИДЕ ПОЖАЛУЙСТА!
    КУПИЛ АППАРАТ НЕ ЗНАЮ КАК ДЕЛАТЬ ВАТУ!НЕ КАЖДЫЙ РАЗ ПОЛУЧАЕТСЯ!НАМАТЫВАЕТСЯ НА ГОЛОВКУ ПОТОМ ВЫКИДЫВАЕТ КУСКАМИ!НЕЗНАЮ КАК ТЕМПЕРАТУРУ ВЫСТАВЛЯТЬ И КАКАЯ НОРМ ДЛЯ НЕГО ТЕМПЕРАТУРА!СТОИТ АППАРАТ В ТОРГОВОМ ЦЕНТРЕ ИНОГДА ОЧЕРЕД ВЫСТРАИВАЕТСЯ Я НЕ МОГУ БЫСТРО ДЕЛАТЬ ГОЛОВКА ЗАБИВАЕТСЯ НУ БЕДА КОРОЧЕ!ПОМОГИ АДМИН ПОЖАЛУЙСТА .

    У меня такая же проблема ,помогите .

  32. Ирина

    Артем, доброго времени суток!
    Я в Челябинской области в поселке готовлю детский праздник. Решила договориться с администрацией поселка, завезти аттракцион, поставить батут, продавать шарики и вату….ИП у меня нет, друга ООО тоже нет. Как думаешь какова вероятность, что понаедут СЭС, полиция, налоговая? О празднике жители узнают из объявлений в магазине и садике.
    Заранее спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Spokoino mozhete rabotat, kak pravilo v nebolshih naselennih punktah ne proveryayt. Ya Skolko raz vozil dokumenti — ochen redko proveryaut.

      1. Ирина

        Артем, спасибо за ответ.

  33. Ирина

    Артем, еще вопрос.
    Может у тебя есть знакомые в Челябинске, которые работают в этой сфере. Я еду с мероприятием в поселок впервые, поэтому хотелось бы начать с малого, с меня только аттракцион, батут и игрушки. мне нужны люди с ватой и мороженным.
    Заранее спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      в Челябинске пока никого. Я советую вам никого не брать. У посетителя бюджет на праздник ограничен — например 150р он готов на дитя потратить. Так вот лучше он у вас все оставит, чем разделит это между вами и кем-то еще. Понимаете? Чем звать кого-то еще, лучше самому докупить аппарат сахваты и поп-корна, чтобы не терять выручку на конкурентах. А мороженное не советую рассматривать: скоропорт, холодильник очень большой, сезонность короткая. Ради одной выездной торговли его брать — пустое дело.

  34. Никита

    Артем, я хочу приобрести аппарат производства сахарной ваты УСВ-1М «Том и Джери». Стоит 20к. Меня зацепило то, что в этом аппарате подача ваты не горизонтально, а вертикально. Можно устраивать небольшие шоу. Сталкивался с таким аппаратом? Меня волнует его надежность.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Никита, если вы о том же Том и Джерри, который уже лет десять продается — не могу что-то хорошее сказать. Если какой-то новый вышел — может, что-то и поменялось. Старый (по отзывам, сам не работал) медленный был. Не знаю, насколько соответствует действительности, но выглядел он действительно слабовато. Даже сама головка какая-то маленькая
      Вообще, УСВ не отличаются надежностью. самые надежные — ТТМ и GoldMedal

  35. Александр

    Здравствуйте! Не могли бы вы более подробно рассказать о легализации продажи сладкой ваты? Какие документы откуда взять?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Александр, я могу об этом рассказать, однако это займет часа два. наверное имеет смысл написать об этом большую статью. следите за обновлениями на сайте

  36. Евгений

    Доброго времени суток! Подскажите пожалуйста!
    Для того что бы делать из ваты различные фигурки нужны какие то специальные аппараты или нет?
    Аппараты из США подходят для этого?
    Просто все видео и картинки с фигурками ориентируют покупателей на аппараты китайского производства.
    Заранее большое спасибо за ответ

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      специальные аппараты для этого нужны — с подачей наверх. у аппаратов производства США нет подачи наверх (я говорю про Gold Medal). А у китайцев почти у всех подача наверх. Поэтому они и делают такие видео

  37. Игорь

    Привет! Артём можно ли заняться сладкой ватой в торговом центре и обойтись без всяких особых документов? В плане того что как бы администрация возьмёт мою точку под своё крыло соответственно я выделяю им средства, а не государству.. Спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день
      В торговом центре вы арендуете помещения. Разрешений и лицензий с вас при этом не спросят. Спросит их СЭС при первой же проверке. Поэтому документы вам в любом случае нужны. Другое дело, что стартовать можно и без них — первая проверка у вас может произойти ооочень не скоро.

  38. Виктор

    Артем привет, я из славного города Оренбург. В голову недавно пришла идея стать ИПшником, хочу доставлять аппарат для сладкой ваты на МЕРОПРИЯТИЯ ЛЮДЕЙ (не улица) и делать сладкое шоу (дни рождения,свадьбы, промо акции и прочее). В интернете читал очень много но конкретики никакой,как я понял для этой деятельности мне нужны документы ИП на упрощенной налоговой базе и санкнижку и я могу свободно ездить по мероприятиям так?? при регистрации ип когда я укажу код ОКВЭД на сладкую вату не заставят ли меня получать какие либо документы в сампедемстанции и прочих органах?? Аппарат решил выбрать газовый, если все сростется закажу у тебя. Спасибо. Да и забыл сказать что вату буду использовать в качестве подработки.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Виктор, если быть точным:
      ИП вам пригодится, можно взять форму налогообложения «Патент» — это очень просто, дешево, не надо вести бухучет. Вас заставят выбрать направление деятельности — там есть «услуги тамады, массовые мероприятия». Берете его.
      Затем, советую взять патент для начала только на 6 месяцев, т.к. бизнес этот сезонный — летом есть праздники, есть выезды, опен-эйр и т.д. А зимой с этим туго. А «Патент» (вернее «УСН на основе Патента») можно взять на ограниченный период, в отличие от УСН6% или ЕНВД.
      Без ИП тоже можно работать — договориться с кем-то, чтобы работать как бы от его имени.
      Что касается СЭС — медкнижку надо бы оформить. Можно это сделать после регистрации ИП, можно до регистрации. Одно с другим не связано. Заставлять вас никто не будет, просто при проверке влепят штраф. Мне влепляли уже несколько раз в Татарстане — но там всегда так, из-за каждой мелочи штрафы.

  39. Дарья

    Артем, почему ты сам не используешь аппарат УСВ-4.? Сколько смотрю твои видео, да и в блоге как то писал что ты крутишь вату на других аппаратах, электрических.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Дарья, повторюсь, что весь год (2014) отработал на УСВ-4. Очень неплохая машинка, хотя и не идеальная. Много видео с ним лежит на YouTube — ссылка для примера по замене подшипников на УСВ-4: http://www.youtube.com/watch?v=oSZgBPq4Kmo&list=UUJoFGeQS_AxAGZaPQL2Tu4w

  40. Виктор

    Артем, почему ты сам не используешь аппарат УСВ-4.? Сколько смотрю твои видео, да и в блоге как то писал что ты крутишь вату на других аппаратах, электрических. это первый вопрос, извини но будет и второй) Я собираюсь работать со сладкой ватой (доставка на мероприятия ИМЕННО НА МЕРОПРИЯТИЯ ЛЮДЕЙ, др,промо акции и прочее прочее, буду использовать как подработку) Скажи какие документы мне нужны,точнее обязательно ли при такой работе ИП? и когда я буду его регестрировать указывая код сладкой ваты в класификации ОКВЭД не напрявят ли меня в сампедем станцию оформлять какие то документы в добавок там чтобы окончательно зарегестрировать ИП? проще говоря ип оформят без каких либо доп документов??

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Я использую сейчас в своей работе на 90% только УСВ-4. Как он ко мне пришел в первый раз — в мае — так на нем и работаю. Только один раз работал вместо него на электрическом — подшипник сломался, просто нельзя было работать. В You-Tube довольно много видео с ним, можете посмотреть канал.
      Что касается эвенов со сладкой ватой — это хорошая идея, я сам периодически бываю приглашен на такие мероприятия. У меня висит объявление прямо на кожухе, люди звонят, я приезжаю.
      Не могу сказать, какие Вам понадобятся документы — у меня чаще всего вообще ничего не спрашивают. Теперь к другим вашим вопросам:
      Что касается медкнижки — однозначно надо делать, у меня она есть.
      ОКВЭД — внимательно читайте блог, все ОКВЭД я тут выкладывал, не вижу смысла повторяться.
      Оформление ИП никак не связано с наличием/отсутствием медкнижки — вам его откроют и без нее. Медкнижку оформляем уже потом- на ИП, либо до — на себя, как физлицо.

  41. Павел

    Вопрос, конечно, не по адресу, но все же. Почему у Шторма вата вьется в нить, а не летит как неуправляемый вихрь. Особенность сахара или аппарата?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      думаю, особенность аппарата. Сахар в этом бизнесе весь одинаковый. А вот аппараты отличаются. Недавно видел Шторма в Краснодаре, у него новое оформление — Король Ваты

  42. Семён

    Здравствуй Артем, у меня такой вопрос — обязательно ли нужен купол на аппарат (это вроде требование СЭС), и как быть с газовым аппаратом — на него купол не устанавливается ?
    Заранее спасибо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Семен, не везде есть требования по куполам от СЭС. В Москве точно есть, по другим городам не могу сказать. Напишите откуда вы, можно позвонить узнать.
      На УСВ не идут купола вообще, т.к. технически это невозможно — УСВ подает вату высоко наверх (50-70см от головки), такого размера купола просто не производятся. Обычно купола идут на аппараты GoldMedal (FlossBoss, Breeze, Tornado), есть купола на модели ТТМ Фокус и Твистер. На китайцев тоже можно купить купола (420, 550 и 730мм в диаметре). Но на УСВ он не поставляется в принципе, поэтому просто работаем без него

  43. Илья

    Здравствуй Артем, в прошлом году поставил собственную точку со сладкой ватой в своем городе. Все более менее удалось, но на тот момент точка состояла из 1 раскладного стола, и коробки ( с палочками, сахаром и водой). Теперь же появилась возможность стать в месте по лучше, но нужно чтобы точка выглядела по приличней.
    1.Очень хотелось бы приобрести тележку, но она стоит довольно дорого, можешь что-то посоветовать, как оформить точку? или какие-нибудь дешевые тележки? Это первый вопрос.
    2.Второй вопрос, какую ЗП ты платишь сотрудникам? понимаю что в зависимости от города ЗП наверняка меняется, но хотя бы от чего отталкиваться.
    3.Какие часы самые оптимальные для продаж? у меня обычно были с 10-18, так ли это? или это от месяца зависит?
    4. Какие наиболее выгодные доп товары?
    5. Довольно большой вопрос, но если кратко, то сладкая вата это сезонный бизнес, как имея много точек, для работы на 3 месяца (июнь,июль , август) нанимать людей? Откуда берешь продавцов? как организовываешь эти точки?
    для начала хватит) Надеюсь на все ответишь ) заранее спасибо! буду ждать.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      ну и письмо!
      1) тележки — от 12 до 25 заводские. можно сделать самому, каркас главное сделать. у меня появились сейчас неплохие каркасы- стоят всего 5100р, как раз под вату, можно декорировать, корпус металл, ножки регулируются. но не под каждый аппарат подходят, надо проверять габариты. под УСВ подходят, Пчелку тоже. С китайцами вот беда.
      2) зп я плачу большую — мало заплатишь, воровать начнут. Поэтому 300р за выход и 10-15% с дохода. Если доход за день на празднике 12000р — зарплата 300+1200=1500р, это больше чем на обычной работе. Поэтому некоторые сотрудники у меня уже три года работают по праздникам.
      3) вообще, ответ на этот вопрос есть в книге. подозреваю, что ты решил сэкономить на ней — зря. я не могу по 10 раз отвечать на одни и те же вопросы, так что отправляю на страницу заказа книги
      4) доп.товары — тоже в книге обсуждалось что и как допродавать, но на всякий случай: поп-корн, шарики, кислородные коктейли, батут.
      5) я нанимаю, в основном, знакомых и знакомых-знакомых. левых людей нет — воруют. а со своих спросить хотя бы можно

  44. Ольга

    Здравствуйте, Артем!
    Подскажите, нужен ли кассовый аппарат при работе на вате, если стоишь в ТЦ, не на улице.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Ольга, есть два варианта ответа на ваш вопрос: по закону он будет требоваться при некоторых условиях (в частности, форма налогообложения, форма ведения бизнеса). однако при других условиях он не требуется — например, при работе на ЕНВД вы можете выписывать просто товарный чек. Или с Патентом такая же история (для ИП). Многие стараются работать без кассы, т.к. она сама дорогая, так еще обслуживание платное и ЭКЛЗ надо постоянно менять (она стоит как полкассы)

  45. Алена

    Добрый день, Артем!
    1)Есть какие-либо секреты при изготовлении СВ (палочки определенного вида, способ накручивания, какие-то маневры и и.д.)?
    2) Недавно сделала вату и при дегустации почувствовала привкус сожженного сахара, в чем может быть причина? (после этого случая ваты пошли обычные)

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Что касается секретов приготовления ваты — и есть, и нет. С одной стороны, крутить немудрено. С другой стороны, масса нюансов: угол наклона, направление вращения, влажность. Это что касается физических свойств ваты. А есть еще эмоциональная составляющая — внешний вид, настрой, отношение к клиенту. Это тоже влияет на ваш финансовый результат.
      Что касается вкуса пережженного сахара — это не страшно, такое часто бывает. Аппарат работает по принципу нагрева, при этом сложно четко сделать отсечку — когда идет волокно и когда летит карамель. Поэтому немного пережечь — не велика беда

  46. татьяна

    Привет у меня на аппарате WY-771 тэн лопнул….можно менять? Нашла на просторах интернета стоит 4000 тэн для этой модели….

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      да, китайцы характеризуются тем, что ломаются чаще. запчасти на них стоят дороже, чем на наши аппараты. Я очень сочувствую вам, тут только выкинуть аппарат или выкинуть деньги на его ремонт

  47. софия

    Здравствуйте.хотелось бы поподробнее узнать о документах которые необходимо сделать для торговли сл.ватой.на сколько долго они делаются и какие могут возникнуть трудности при их оформлении?заранее спасибо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день, софия
      отвечал уже на этот вопрос и тут, и в книге. тем не менее: нужны три типа документов — на вас, на оборудование, на место.
      на вас — санкнижка, ип. на оборудование — сертификаты. на место — разрешение администрации или договор аренды, если земля частная.
      обычно трудность в том, что в каждом городе немного по-своему решается вопрос выдачи разрешений на уличную торговлю.
      у вас уже есть какой-то опыт в бизнесе?

  48. Виктор

    Прочитал блог, много интересного узнал для себя, спасибо за это) у меня возник вопрос, вот что бы заниматься продажей сахарной ваты, или поп корна то достаточно ли просто оформить ип и договориться об аренде в определенном месте? Или же нужно еще получать разрешения во всевозможных инстанциях и ставить на учет кассовый аппарат, имею ввиду мобильную точку продаж на улице, под зонтиком а не в помещении.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Виктор, извиняюсь за поздний ответ.
      Для полноценной работы вам надо договор аренды на саму точку — либо от горадминистрации, либо от кафе рядом с которым будете стоять.
      На сам аппарат нужны документы (производители их присылают, кроме украинских). И на продавца нужна санкнижка. Это если коротко, а подробнее написано в книге что еще требует СЭС. Но кассовый аппарат вам не обязателен, можно подобрать режим налогообложения без ККМ. И регистрировать, соответственно, тогда нечего

  49. Владислав

    Добрый день Артем, а можете помочь найти аппарат для ваты, который позволяет её

  50. Владислав

    делать фигурной — цветы, зайчики и тд и тп

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      В двух словах: такие аппараты есть — и электрические, и газовые. Увы, все они требуют большой сноровки — даже у меня не всегда получается. Я поздно увидел ваш комментарий, если вам еще актуально — обратите внимание на УСВ-4, на Пчелку Модерн. Эти позволяют, сам на них пробовал

  51. Никита

    Здравствуйте! Не могли бы Вы посоветовать какой автомат лучше приобрести для продажи сладкой ваты в ТРЦ, есть 2 варианта, это ТТМ Twister M и Gastorag WY-771.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Если коротко: однозначно Твистер. У меня недавно был клиент в Сочи, который купил на свою голову китайца — через две недели стал рваться ремень привода. Это на новом аппарате за 25! Уж лучше доплатить еще 3тыс и купить за 27721р нормальный и неубиваемый Твистер. вы из какого города будете, кстати?

  52. Артур

    Артем, привет. У меня аппарат Viatto ET-MF-01. Вот такой: http://www.bioshop.ru/catalog/oborudovanie_dlya_predpriyatiy_obshchestvennogo_pitaniya/oborudovanie_dlya_fast_fuda/apparaty_dlya_sakharnoy_vaty/apparat_dlya_sakharnoy_vaty_s_kupolom_et_mf01/

    Проблема: сахар разбавил с флосинами, при приготовлении вата не поднимается, а крутится на поверности головы и прилипает там, все склеивается и тд. Встречал ли ты подобную проблему? Если да, как это решить? Что нужно настроить? ДУмал много красителя, разбавлял еще сахаром, все равно тот же эффект…

    Ответь, пжлст, в почту тоже. Заранее спасибо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Артур, это очень частая проблема всех китайцев. По факту, у вас не столько Виатто (типа, Италия), сколько обычная Энигма. Даже маркировка ЕТ-МФ совпадает с маркировкой моделей Энигмы.
      Советую промыть голову. Разобрать, снять крышку, отмочить в воде, очистить от сахара щель. После чего попробовать еще раз — сахар не должен прилипать.
      Так же проверьте показания вольтметра при работе, может недогревает ТЭН из-за слабого напряжения?

  53. Коттон

    Здравствуйте, очень понравился ваш сайт, подскажите если жнаете, возможно ли на аппарат Gold Medal установить головку с подачей на верх, при этом не потеряв надежности?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день
      Честно, очень сильно сомневаюсь. Уже были подобные эксперименты с аппаратами Твистер (российский аналог Голд Медал), Кеша и Вова (украинский аналог Голд Медал) — аппарат в принципе работает, но сложно получить стабильную подачу ваты наверх одним потоком. Часто идет просто сахарная пыль. которую не намотать на палочку

  54. Олег

    Добрый день Артем, как с вами связаться по вопросу приобретения аппарата сладкой ваты, я из Краснодара

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      ответил вам. вообще, данные есть в разделе «Контакты» =)

  55. Сергей

    Артем,огромное спасибо тебе за то что уделил мне время и ответил мне про все вопросы как выбор аппарата, выбор ОКВЭД,устранение неисправностей на твистере, про то как брать разрешения у местных властей и т.д. Благодаря тебе отработал масленницу и вообще не пожалел)) так сезон еще впереди))

  56. Антон

    Артем,подскажите пожалуйста где брать палочки и вкусовые добавки? На каких аппаратах можно использовать вкусовые добавки?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Антон, палочки и красители можно приобрести на этом сайте в разделе «Магазин ватоката». Красители можно без проблем использовать на Твистерах, Фокусах (ТТМ), Голд Медал, УСВ-4, УСВ-5, Том и Джерри, Кеша и Вова, Пчелка. Иногда бывает, что засоряется щель на головке аппарата, частенько этим грешат китайские модели. Необходимо разобрать головку, промыть и можно работать дальше

  57. НАТАЛЬЯ

    здравствуйте Aртем! хочу задать вам вопрос относительно добавок Flossine меня интересует зеленое яблоко и ежевика. конкретно у этих красителей есть соответствующий запах и при изготовлении ваты дают они действительно зеленый и голубой цвет ? просто я приобретала бубль-гум и пина-коладу эти красители мне понравились а вот апельсин вообще ничем не пахнет когда люди просят понюхать сахар разведенный с добавками то за апельсин мне просто неловко. а про яблоко я слышала что цвет не дает по этому очень прошу проконсультировать не хотелось бы выкидывать деньги на ветер!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день
      Зеленое яблоко — это краситель нежно розового цвета, который при изготовлении меняет цвет на зеленый. Это в теории, а на практике действительно нередко цвет не изменяется. Не знаю, от чего это зависит, могу предположить что от влажности: когда в смесь попадает капелька воды, смесь зеленеет.
      Ежевика — это краситель голубого цвета, он не обладает ярко выраженным запахом, как лимон, бабл гам или пина колада. Запах есть, он чувствуется, но его нельзя назвать сильным.
      Надеюсь, ответил на ваш вопрос.

      1. наталья

        спасибо большое за ваш ответ но может вы посоветуете какой еще вкус из красителей обладает более насыщенным зеленым цветом просто как я поняла в процессе торговли сама вата не отличается вкусом например бубль гум от пина колады и т д а вот цвет для покупателей имеет значение и так как есть желтый оранжевый и розовый то просто имеет смысл соответственно добавить зеленый и голубой но конечно чтоб хотя бы сахар пах чем нибудь а то говорят что красителями для яиц обычными подкрасили! обидно получается что тратишь на эти красители больше тысячи все ради покупателей а изготовители даже не удосуживаются запах и цвет придать в чем тогда смысл?и еще такой вопрос использовали вы когда нибудь другие добавки? интересуюсь по тому что разочаровываюсь все больше и больше в FLOSSINE заранее спасибо

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          Добрый день
          Насчет Флоссайн — я напротив, очень ими доволен. Постоянно вожу эти добавки на детские дни рождения, вчера например с ними работал. Дети довольны, вкус и аромат очень хорошо чувствуются. Но не на всех добавках: яблоко, смородина, арбуз — по ним цвет красивый, а аромат не очень сильный. Например, лимон, клубника, бабл гам, виноград, ваниль — только банку откроешь, так сразу в нос отдает запах. По мне, все Флоссайны хороши — у кого-то из детей аллергия, им не надо ядреный. Кому-то наоборот, поярче вкус нравится. И вкус, скажу, отличается у них между собой очень сильно (ну, мне так кажется, по крайней мере) — бабл гам от пинаколады 100% отличаться будет.

  58. Ренат

    Здравствуйте Артём. У меня такая ситуация: в нашем городе (Казань) есть парк, в который ходят очень много людей, в прошлом году там построилась кафешка-ресторан, и всех продавцов погнали оттуда (за исключением пары человек, у которых, похоже, есть связи). Как можно встать там полностью официально и куда обращаться?

  59. Всеволод

    Артем, привет! Спасибо за щедрость и простоту)) ты недавно написал, что на 2016 сезон выбирал между двумя аппаратами — Том и Джерри УСВ 1М и АСВ 01. Объясни свой выбор поподробнее, пожалуйста. Я собираюсь дебютировать в этом сезоне, и серьезно присматриваюсь к «Том и Джерри». Как он тебе? Успел попробовать лично с 2014г? Сейчас ватой никого не удивишь, поэтому хочется приобрести аппарат для нечта большего))
    Вот ребята доработали его неплохо, мечтаю о подобном..

  60. Всеволод

    Если что, то куплю «Том и Джерри»)

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      созвонились

  61. Алексей

    Здравствуйте Артём. Я из Казани. Хочу летом встать в парк Горького (центральный парк) с сахарной ватой. Знакомые говорят, что нужно участвовать на аукционах в торгах (КЗИО), которые прошли уже ,вроде, в феврале. Можно ли встать в парк без аукционов, но в то же время полностью официально? Заранее благодарен

  62. Зульфира

    Доброе утро Артем! Хочу купить аппарат для сахарной ваты не могу не как определиться предлагают вариант Guangzhou ETON vjltk ET-MF01, 1030w мощности, производство китай. Может вы сможете предложите какой вариант лучше взять для начинающих .Спасибо.

  63. Артём

    Здравствуй Артём,у меня такая проблема,купил аппарат,поработал два дня без проблем,на третий день аппарат забился и начал выдавать жжённый вату!снял головку,прочистился,но не до конца,где там ещё остались черные залежи Сахара,может ли это влиять на выдачу жденого Сахара?!

  64. Ildar

    УСВ-1м перестал делать вату, сахар тает но в поток не уходит, 1 Проблема с электричеством (нехватка мощности)? 2 Проблема с самим аппаратом? как происходит обслуживание аппарата?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день
      Скорее всего каналы засорились, с таким сталкивался: внутри плавает сироп, но при вращении на ловитель уходит тоненькая паутинка — так? Снимайте верхнюю крышку (аккуратно! она из мягкого металла, легко погнуть). Увидите каналы на нижней крышке. Если там черно, если они засорены — надо чистить, это поможет восстановить работоспособность.

  65. Эмиль

    Какие документы нужны чтоб отерыть точку?? Как лучше поступить??Сарапул

  66. Эмиль

    Хочу открыть точку в сарапуле, купил airhot, обязательно ип регистрировать?

  67. наталья

    Артем здравствуйте! я вам как то писала но вы конкретно насчет ежевики не ответили по этому не сочтите назойливой! я повторюсь насыщенный ли запах у ежевики и дает ли она при изготовлении голубой цвет!и еще заодно уже спрошу какой цвет получается у ваты с добавкой виноград заранее спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, извиняюсь за задерджку. Ежевика (смородина) дает голубой цвет, запах не сильный (банан, ваниль, клубника дают запах сильнее). Что касается винограда — он дает фиолетовый цвет.

  68. Егор

    Добрый день, думаю заняться катание ваты) знания только в теории и возникли вопросы. 1- многие пишут что получается плохая вата из за того что головка забита, эти самые головки продаются отдельно? и можно ли их быстро поменять на месте? (конкретное интересует на ттм). 2- при использовании флусина (например клубничного) часть краски остается на ловители и в головке, а следующий покупатель захочет например просто белую или банановую она же смешается с остатками клубничной и вкус и цвет уже не от, как быть в этом случае? 3- вкусы смешивать не пробывали? 4- можно ли вместо флусина использовать юпи или зуко ( вроде теже красители) 5- Есть мысль приготовленую вату продавать в магазинах (как бы магазин у меня закупает готовую и продает уже сам), сколько хранится приготовленная вата, сохраняя первоночальное качество???? если она за два часа превратиться во вчерашний пирожок не есть хорошо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, Егор.
      1) Головки на аппаратах УСВ 4,5, Энигма, Эйрхот, Гастрораг меняются довольно просто и их можно купить отдельно. На аппаратах Том и Джерри, Пчелка Модерн, Кеша и Вова, всех ТТМ и Голд Медал проблемы с забитием головок почти не бывает, для них это неактуально.
      2) Флоссин размешивается с сахаром, но почти не оставляет следов, которые бы передались от металла обратно к сахару. Чаще всего бывает другая беда: засыпали порцию сахара «клубника», не до конца выработали (головка неравномерно нагревается), после этого на следующей порции (например «банан») конечно останутся следы клубничного сахара. Но розовое волокно будет идти буквально несколько секунд, потом пойдет желтое (банан) и вы закроете им розовую часть палочки. Клиент не получит у вас желто-розовую вату, розовый цвет будет спрятан.
      3) Вкусы смешивать не пробовал
      4) Вместо Флоссина можно использовать другие виды пищевых красителей, на Украине так и делают (там есть свой производитель красителя). Насчет Зукко и Юппи не пробовал.
      5) Приготовленная вата может храниться до 6 мес, вот тут есть статья на эту тему: http://vatocat.ru/kak-prodat-sladkuyu-vatu-v-magazin/
      Для этого нужно соблюдать определенные технические условия, в частности воздух в помещении должен быть пересушен, чтобы вата не таяла.
      Успехов!

      1. Владимир

        Здравствуйте!А в каких магазинах продаются пищевые красители?

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          добрый день, купить красители можно на сайте vatocat.ru

          вы определились с тем, какие именно вкусы вам нужны?
          Артем

  69. Дарья

    Привет, Артем! 1. Какой аппарат лучше всего, цена/качество? 2. Какой лучше диаметр, 52 или 72? Заранее большое спасибо!

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день
      чтобы ответить на ваш вопрос, надо уточнить — для каких целей вам аппарат?
      для шоу, для работы на праздниках, для работы на улице или только в помещении?
      к сожалению, много разных аппаратов на рынке, нельзя назвать один универсальный

  70. Дарья

    Какой марки используешь ароматизатор и краситель? Какой вкус и запах самый ходовой? Заранее большое спасибо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, Дарья. Для подкрашивания я чаще всего использую клубнику, банан и смородину. Это мои любимые вкусы и цвета, там и вкус, и запах (кроме смородины), и цвет довольно насыщенный.

  71. Дарья

    Летом для работы на улице, зимой в помещении. Интересует хороший аппарат, не бюджетный. Большое спасибо.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Я сам работаю на АСВ-01, сейчас хочу перейти на нового Том и Джерри. Это хороший аппарат, все старые «сопли» в нем подобраны. Взял один для тестов. Пока неплохие результаты, хотя кое-в-чем АСВ-01 лучше (поток ваты лучше идет вверх, вроде быстрее нагревается). Поэтому из серии «аппараты для фокусов» — вот эти два. А если простая вата (наемный сотрудник будет стоять или точка с высоким трафиком) — однозначно Твистер или Фокус, это просто неубиваемые машинки.

  72. Алексей

    Здравствуйте, хочу поинтересоваться по поводу продажи сладкой ваты зимой в торговом центре, пользуется большой проходимостью. Там присутствует кинотеатр, детский развлекательный, рестораны KFC, MAG DAG, супер маркер и многое другое. Аренда узнал, будет 20 тысяч рублей. Вопрос если кто работал зимой в ТЦ, стоит ли открывать там точку за такую аренду, и будут ли люди зимой покупать вату

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый вечер
      По вашему вопросу,работа в ТРК гораздо более сложный бизнес, чем просто летом на улице. Летом народ сам покупает вату, а в ТРК идут немного за другим. Поэтому в ТРК выше требования к ассортименту — не просто вата, а кэнди бар. Лучше должно быть и оформление — чтобы хотелось подойти. Цены при этом не кусачие и спешалоффер — 1 вата за 100р, 2 ваты за 150р (цены для Москвы, например). Что же до аренды, то 20 000р в мес еще более-менее вменяемо, хотя многовато.

  73. Андрей

    Артём, доброго времени суток!

    Буду благодарен, если подскажете по 2-ум моментам (прошу прощения, если уже освещали их — не смог найти):
    1. обязателен ли кассовый аппарат при продаже ваты при условии УСН? (как я понял, года 2-3 назад имели место быть немалые изменения в этом плане со стороны налоговой, и теперь уже во многих ресурсах пишут, что не всегда на УСН при продаже чего-то нужен кассовый аппарат)
    2. обязательна ли мед.книжка сотруднику-продавцу? Как быть, если у сотрудника нет мед.книжки? (может, подскажете вариант какой как возможно обойти ситуацию эту?)
    (Сотрудники работают по гражданско-правовому договору)

    Заранее спасибо Вам.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, Андрей. Мне скоро на самолет, поэтому кратко
      1)При ЕНВД касса не нужна, можно заменить на БСО. При УСН нужна касса при приеме наличных. Если у вас УСН и безнал — можно без кассы. На Патентной системе налогообложения касса тоже не нужна (для ИП)
      2) Медкнижка обязательна. Если нет книжки — покупаете бланк, вклеиваете фото и отправляете сотрудника в СЭС проходить обучение, сдавать анализы и получать заветную голограмму на последней странице

  74. Андрей

    Артём, большое спасибо, что уделили время.

  75. Андрей

    Артём, буду благодарен, если подскажете еще по поводу формы одежды продавца.
    Униформа обязательно нужна? (Если да — какой штраф и вообще какие проблемы могут возникнуть при ее отсутствии? И если форма обязательна — есть ли какие-то «облегченные» варианты ее — только перчатки, к примеру?)

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день. Униформа нужна по требованию СЭС — спецодежда. Другое дело, они не просят что-то специфическое — минимума хватит (колпак, халат, перчатки). Но к униформе надо отнестись внимательно — она во многом играет на привлечение. Я на ПИР 2016 почти 12000р потратил на фартуки, колпаки и поварские кители, т.к эти деньги окупятся на праздниках и днях рождениях. Заказчики любят красивые фото в презентации, а для того, чтобы выглядеть красиво, нужно несколько комплектов спецодежды. Слава богу, это товар длительного пользования, т.к фартук за 1500р шьют из прочной ткани, его можно стирать десятки раз и прослужит он не меньше 3 лет.

      1. Ирек

        где можно заказать такого плана одежду?

        1. Артём Медведев
          Артём Медведев (автор)

          Нужно поискать в интернете, либо у меня иногда бывают распродажи своих костюмов (я беру всегда на выставках сразу пачками на 12-15 тыс, потом смотрю что подходит — оставляю. Что не подходит — продаю через сайт)

  76. Кемран

    Добрый день!Артем,подскажи пожалуйста,какие документы не обходимо,для открытия торговли сладкой выты?и можно ли первое время обойтись без ИП,попробовать просто?спасибо

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день
      Да, первое время можно работать так. У меня самого такой опыт был: когда уже понял, что дело идет — все как полагается, зарегистрировал и открылся.

  77. Павел

    «На ЕНВД не нужна — поэтому мы работаем на ЕНВД»

    Добрый день!
    Можете рассказать детальней про этот момент? Как вы его рассчитывали, сколько получился у вас ЕНВД?

  78. Чулпан

    Здравствуйте, Артем. Хочу заняться бизнесом на сладкой вате, у меня маленький ребенок , поэтому хочу торговать исключительно по праздникам, вы говорите можно первое время без Ип работать, но все равно какие то разрешения же нужны, мой вопрос:куда обращаться, чтобы не было проблем с законами?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, Чулпан
      Получил ваше письмо. Вы правильно решили — по праздникам работать самое то. Выручка больше, а времени тратится немного.
      Первое время действительно можно работать без ИП либо от имени ИП/ООО своих друзей. Разрешение, про которые вы говорите — это либо договор аренды с каким-то кафе на набережной или на площади (тут деньги часто в карман платятся хозяину, поэтому ИП не надо). Либо это аренда муниципальной земли через торги и аукцион, там надо ИП, чтобы участвовать.
      Я сперва работал без ИП — договаривался напрямую с администрацией парка, платил в карман и все нормально было. Когда дело пошло — открыл ИП и стал работать легально. Налоговая таких как мы не трясет, мы слишком мелкая сошка для них

      1. Юлия

        то есть когда Вы работали без ип договоры аренды не оформляли? Только договоренность с администрацией «на словах»?

  79. Артем

    Здравствуйте Артем, пишу вам чтобы спросить у вас, на вопрос повыше о том что нужно чтобы стационарно продавать СВ в торговом центре ,вы ответили что ИП сейчас невыгодно, и нужен лишь договор аренды, документы на аппарат, и «документы организации», а что это собственно такое, эти документы организации, и можно ли без ИП просто договориться с арендой и продавать, часто ли спрашивают о Мед книжке? она есть, но всеравно интересно.
    P.S. Заранее спасибо за ответ.

    1. Артем

      Прочитал комментарий чуть выше, и все встало на свои места)

  80. Ирек

    Артем, добрый день.
    С Тюменью сотрудничаете?
    Думаю о том, чтобы заказать у вас аппарат. Только волнуют вопросы, касающиеся разрешений, договоренностей с властями, да и пустят ли меня в этот сладкий бизнес?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день, конечно работаем, написал вам в личку

  81. Владимир

    Здравствуйте, Артем. Собираюсь продавать сахарную вату на разных праздниках, для этого нужен будет генератор, Так вот вопрос:какой мощности должен быть генератор (у аппарата 1кВт)?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день, вопрос с генераторами непростой.
      во-первых, на них часто пишут максимальную (а не рабочую) мощность, поэтому если у вас 1 квт, то берите с запасом на 2квт
      и сразу спрашивайте продавца насчет такого эффекта, как «генератор поработал 15-20 минут и заглох» — нередко с этим сталкивался на дешевых моделях

  82. Хельга

    Здравствуйте. Скажите пожалуйста, если торговать на улице сладкой ватой, обязательно ли нужна палатка?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день
      нет, палатка не обязательна. но с ней проще работать. не мешает ветер, пыль, дождь и тд

  83. Владимир

    Здравствуйте Артем, спасибо большое за предыдущий ответ! У меня возник следующий вопрос: подойдут ли пищ. красители для попкорна, чтобы делать сладкую вату?

  84. Сулпан

    Артём, доброго времени суток!

    Буду благодарна, если подскажете (прошу прощения, если уже освещали вопрос— не смогла найти) Аппарат раскидывает половину мерной ложки сахара по краям и прилипает к стенкам , в результате вата получается вдвое меньше чем должна быть, как быть? В чем проблема подскажите пожалуйста? (температуру регулировала,аппарат airhot, китай)

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      добрый день
      Сулпан, с китайскими аппаратами такое происходит постоянно. Чаще всего связано с тем, что засоряется голова, люди пытаются ее почистить напильниками/шкурками/щетками. в итоге, размер щели становится неодинаковым. Поэтому крупицы сахара пролетают в щели

  85. Юлия

    Доброго дня, Артем! Спасибо Вам за Вашу работу и помощь!) Вы писали раньше, что работать без ИП первое время можно вполне спокойно и это не несет за собой какого-либо серьезного наказания. Будьте добры, скажите сейчас в 2017 году ситуация не сильно изменилась? Не ужесточились ли законы, насколько реально договориться, скажем, с полицией «на месте», какие теперь наказания, не участились ли рейды налоговых, сэс? Если владеете этой информацией, поделитесь, пожалуймта (хотя я понимаю, что вы уже давно работаете официально и на совсем другом уровне). Буду очень благодарна за ответ!

  86. Сергей

    Артём, здравствуйте. Купил китайский аппарат сахарной ваты, мне посоветовали поменять сам нагревательный элемент, подскажите где купить и как поменять.

  87. Борис

    Здравствуйте Артем, подскажите пожалуйста при работе аппарата сахарной ваты на столе без купола все вроде нормально, но как надеваешь на него купол пластиковый от ветра и пыли так он сразу начинает трястись и буквально убегает со стола (ходуном ходить) купол маленько был с трещиной мы его проклейли и залатали. что это может быть? сам аппарат китайский.

  88. Галия

    Артем, здравствуйте, не могли Вы мне выслать сертификат на аппарат. На сайте Деловая Русь отказались это делать, потому что аппарат я у них не покупала. А в свободном доступе не нашла. lyumaga@yandex.ru

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      На форуме vatocat.ru/forum они есть, поищите. Там вообще много полезной информации

  89. Сергей

    Артём,здравствуйте! Заинтересовался данным видом бизнеса.
    Сам я студент. Есть небольшие накопления в размере 100 000 руб.
    Хотел бы открыть торговую точку по продаже Сладкой Ваты в ТЦ.
    Хотел бы поинтересоваться,возможно ли на мой стартовый капитал открыть данный бизнес?
    Какие документы в общем нужны ? Выгодно ли в ТЦ торговать вообще? Сколько порций можно в день продавать? Живу в городе с населением в 700 000+ человек.

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      Добрый день. Вата в составе ТРК — это неплохой бизнес, хотя сказочных барышей там нет. От 1000 до 4000р в среднем делают. Очень много зависит от места, ассортимента, оформления, артистичности и, конечно, от расходной части — аренды места.

  90. Сергей

    А какую оптимальную цену лучше ставить на вату в ТЦ? И выгодно ли нанимать продавцов?

    1. Артём Медведев
      Артём Медведев (автор)

      В трк работать сложнее, чем в формате уличной торговли. На форуме об этом ребята уже писали vatocat.ru/forum

  91. Андрей

    Здравствуй Артём!У меня такой вопрос ,что б работать на праздниках продавая сладкую вату нужно ли оформлять ИП или ещё что то ?

  92. Ирина

    Здравствуйте , Артем! Открыли точку по продаже сахарной ваты, в Волгограде, сменили пару парков, но оборот очень маленький. Люди идут мимо и мало кто покупает. Цена ваты 80 р( с начала была 100) аппарат твистер м, к сожалению пока без купола, так же есть красители ; клубника, банан, ежевика, зеленое яблоко. За точку платим 500 р в день, а общая сума в день редко когда выходит более 1000т.р….Что мы делаем не так, уже руки опускаются!(

    1. Сергей
      Сергей

      Приветствую!
      Очень много факторов могут влиять на это. Есть ли конкуренты в парке с ценой ниже и лучшем оформлением? Как выглядит Ваша точка и персонал? Может ворует персонал тот же? Видно ли хорошо Вашу точку?

Добавить комментарий