Этап 2. Чек лист.
Перед праздником я всегда делаю чек лист (check list). Это памятка, Которая позволяет ничего не забыть
Нет ничего хуже, чем вспомнить о забытых вещах утром в 9-30, за полчаса до старта. Поэтому мы и делаем заранее чек листы, куда заносим всю информацию о логистике, погрузке-разгрузке, возможном сценарии праздника и ключевых моментах. Напишите его и вы. Если вы раньше никогда не делали такой лист (и особенно новичкам) - сделайте, это будет очень полезно! Если уже делали - поделитесь опытом с остальными. Как обычно начну с себя
Нет ничего хуже, чем вспомнить о забытых вещах утром в 9-30, за полчаса до старта. Поэтому мы и делаем заранее чек листы, куда заносим всю информацию о логистике, погрузке-разгрузке, возможном сценарии праздника и ключевых моментах. Напишите его и вы. Если вы раньше никогда не делали такой лист (и особенно новичкам) - сделайте, это будет очень полезно! Если уже делали - поделитесь опытом с остальными. Как обычно начну с себя
Комментарии
Агрыз - выяснить, где баннер "Сладкая вата", прикинуть сколько расходников туда отправить (глейзы, масло, зерно, краситель). Попросить проверить палатку, поппер. Не забыть взять удлинитель.
На месте: распечатать ценники (3 варианта цен), подготовить спецодежду, купить большой пакет влажных салфеток, взять пакеты под сладкую вату, проверить столик под попкорн и стул под вату, взять скотч иголки маркеры на всякий случай, разпенять 3000р по 10р монетами на сдачу.
Артем: проверить у отца машину, страховку, взять машину и съездить за всем сырьем и расходниками. С вечера купить 20кг сахара с запасом. Проверить палочки, пакеты для попкорна, стаканы, совки, тару. С вечера погрузить все в машину. Взять еду с собой на перекус.
Утро - приехать к 7 утра, занять место, Подцепиться к розетке, Договориться с конкурентами по ценам, проверить чтобы никто не делал ниже дать пинков. Начать работу с 8-30, зазывать гостей. После 15-00 уйти домой на перекур, поспать и к 18 обратно, вечерняя волна. На вечер подцепить переноску с лампой и светодиодную ленту. После праздника проверить все ли собрано, ничего не забыть на площадке. Утром спим до 11, потом все моем и раскладываем на хранение к следующему празднику. Вечеромможновижевсквстриптизклубчик
Чек лист.
4 .гастроемкости для сахара
Аппарат сахарной ваты
Удленитель
Сахар готовый в красители
Стол
Палатку
Ценик на вату
Надо ещё : одежду ,перчатки , колпак.
Копии инн.огрн.книжку сан.
-тренировка (а именно, тренировка на аппаратах, а так же сборка и разборка палатки)
на праздники:
-молиться, чтобы погода не вносила свои коррективы
-взять все необходимое:
хорошее настроение; аппараты; палатка; стол; удлинитель; штендер; водичку; салфетки; расходники; ведерки, стаканчики, палочки; спецодежда; документы.
-перевезти все перечисленные вещи в парк
-кайфовать от работы
-работать до тех пор, пока не стемнеет.
Аппарат, (отвёртки, инструменты)
Газ. Баллон (уже заправили)
Аккумулятор (зарядка)
Тележка (ножки для столешниц, панель управления, столешница)
Мусорное ведро (пакеты для мусора)
Пульверизатор
Сахар,
Контейнеры для сахара
Черпачок
Салфетки, салфетница
Палочки
Музыка
Стулья
Красители
Контейнер для мелочи
Перчатки
Пленка-подложка
Ветрозащита
Таблички для цены
Зарядка для телефона
Паспорт
Водительское
Деньги
Медикаменты
Привет. Я как всегда не успел написать вовремя. Чек лист я хоть и делал, но он не по теме торговли, а по теме праздничных выездных, так что высылать уже не стал) Если кому-то прям реально интересно, что я вожу с собой на праздники отзовитесь, распишу.)
9 мая утром: взять воду, фартук, салфетки, мусорные пакеты, приехать, выложиться, подцепиться, начать катать. До последнего клиента)
После: собраться, все убрать за собой. считаем выручку. делимся впечатлениями с остальными
И так что я собираю с собой на Шоу сладкой ваты и какая подготовка проходит.
1) Проверка и чистка аппарата который едет со мной
2) Проверка и замешивание, по необходимости, сахара со аромой и цветом
3) Проверка на чистоту скатерти костюма и всяких мелочей
4) Договариваюсь заранее с заказчиком о наличии стола и розетки в доступе на площадки. (Беру удлинитель необходимой длинны 2, 15,50,100 метров)
Сбор
1) Подготовка аппарата и уловителя к выезду (закрутить транспортные венты завернуть уловитель в ткань)
2) Упаковка сахара мерника трубочек и контейнера для воды в отдельную сумку.
3) Укладывание шоу костюма состоявшего из 8 деталей в специальную сумку. Туда же сразу кладу провода от аппарата и светодиодной ленты. Если удлинитель1 или 15 метров то влезет. Одноразовые перчатки и фотик.
4) В последнюю сумку идет скатерть, салофановая пленка на пол, инструмент, и если требуется длинный удлинитель то туда же кладу.